Visie en werkwijze

Vaak ligt de sleutel tot verbetering van je gezondheid dichterbij dan je denkt. Vaak is het niet ingewikkeld. Juist met gewone producten kun je veel bereiken. Gewoon ergens beginnen, een eerste stap zetten, met meer eten van wat goed voor je is.

Mijn visie op voeding en leefstijl is holistisch. Voeding is zoveel meer dan een verzameling van losse stofjes. Het draait om de kracht van onbewerkte voeding in zijn geheel. Vezels, polyfenolen (plantenstofjes), vitamines en mineralen werken samen en versterken elkaar. Een vezelrijk en volwaardig voedingspatroon is de basis voor een gezonde darm en een evenwichtig darmmicrobioom. Dit is de basis voor veel processen in het lichaam.

Darmgezondheid: de basis

• Energie en vitaliteit
• Hormoonbalans en bloedsuikerspiegel
• Ontstekingsgevoeligheid en gewrichten
• Spijsvertering en darmgezondheid
• Een rustiger en comfortabeler lichaam

Hoe ik werk

Geen streng dieet, geen perfecte lijstjes of onnodige poespas. Wel een nuchtere, betrokken aanpak met een advies dat jij in jouw leven kunt inpassen, want dat is voor iedereen anders.
Voorafgaand aan het intakegesprek stuur ik je een vragenlijst en vraag ik je een aantal dagen bij te houden wat je zoal eet en drinkt. Tijdens het intakegesprek bespreken we wat jouw lichaam nodig heeft en hoe voeding vóór jou kan werken. Na afloop ontvang je van mij een uitwerking van het advies per email.

Mijn spreekuurlocaties zijn in Rotterdam Blijdorp en op dinsdagmiddag bij LEIN, centrum voor Vrouwenzorg in Oud-Beijerland.

Meer weten over wat voeding voor jou kan betekenen? Je bent van harte welkom!

Over Marisa

Mijn interesse in voeding begon thuis, met de Italiaanse keuken van mijn vader en de nuchtere blik van mijn moeder, die in een laboratorium werkte en zag hoe de voedingsindustrie met voeding omging. De focus lag op echte voeding, vers en onbewerkt.

In mijn werk voordat ik diëtist werd, van luchtvaart tot personeelsmanagement, leerde ik hoe belangrijk het is om goed te luisteren en je te verplaatsen in een ander.

Toen mijn kinderen werden geboren, wilde ik begrijpen wat voeding daadwerkelijk doet in het lichaam. Dat bracht me bij de HBO-opleiding Voeding en Diëtetiek.

Daar werd mijn visie helder: onbewerkte, meer plantaardige voeding is beter. Allereerst voor onze gezondheid, maar zeker ook voor onze omgeving en de planeet. Mijn afstudeeronderzoek naar gewichtsverlies bevestigde hoe krachtig een meer vezelrijk voedingspatroon kan zijn — voor veel cliënten een echte gamechanger.

Met aanvullende scholing, zoals het Plant-Based Nutrition Certificate van Dr. T. Colin Campbell, ben ik voeding nog meer als geheel gaan zien. Geen losse trucjes, maar het synergetische effect van meer onbewerkte, plantaardige voeding. Mijn focus en fascinatie liggen daarbij op darmgezondheid en het microbioom — de basis van hoe je je voelt en functioneert.

In mijn praktijk help ik mensen om voeding vóór zich te laten werken. Vaak heel gewoon eigenlijk, door meer te eten van wat goed voor je is.

Feiten en fabels

Soms lijkt het alsof iedereen een voedingsdeskundige is – van familie en vrienden tot collega’s, influencers en zelfs andere zorgverleners. Soms kan het een uitdaging zijn om door een wirwar van goedbedoelde adviezen je weg te vinden.

Daarom gaan we dieper in op de redenen achter het advies. Met meer kennis en inzicht wordt het makkelijker om keuzes te maken. Je begrijpt beter waarom bepaalde stappen belangrijk zijn, wat je helpt om weloverwogen beslissingen te nemen.

Planeetaardig

Het Mediterrane dieet legt de nadruk op pure, onbewerkte ingrediënten zoals groenten, fruit, volkoren granen, peulvruchten, noten en zaden. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen en dragen optimaal bij aan een goede gezondheid.

Bovendien heeft het een veel kleinere impact op onze planeet dan een gemiddeld westers voedingspatroon. Dus, goed voor jouw gezondheid én voor de planeet!